🦧 Fritada De Calabaza Y Patata
Pasosde la receta. Paso 1. Hacer una mezcla con el vinagre, aceite, sal y las especias. Paso 2. Lavar la calabaza y secar con papel absorbente. He comprado un paquete que va troceada y envasada al vacío. Paso 3. Cortar en bastones, colocar en una bolsa de congelación, y echar la mezcla anterior.
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Compartiren Telegram Cómo hacer calabaza frita. Si os gusta la calabaza esta receta os a va a encantar. Esta calabaza frita se puede servir como plato único para una cena rica y ligera, como una guarnición diferente a
Sazonay cocínalos durante 30 minutos. Retira la hoja de laurel y pasa el tomate por el pasa purés. Pasa la salsa de tomate a una tartera y resérvalo. Pela las patatas, córtalas en dados y fríelas en una sartén con un
Reserva Paso 3: Cocinar los puerros a la plancha. Limpia los puerros retirándoles la parte inferior y la parte superior. Pon a calentar un poco de aceite en una plancha y cocínalos durante 8-10 minutos. Sazona. Paso 4: Freír el pan y el bacalao. Corta las rebanadas de pan en dados y fríelos en una sartén con aceite.
Troceael puerro, la calabaza, la zanahoria y la patata, agrega 250 ml de agua y programa 30 minutos, 100º velocidad 3 en la Thermomix. Abre y baja los restos que hayan quedado en las paredes, tritura a velocidad progresiva 5-7-9. Comprueba la textura y si está muy espeso puedes añadirle un poco más de agua y si está demasiado claro
Preparación 1. Hierve la leche, retírala del fuego y agrega los copos de patata, 40 g de mantequilla, sal y pimienta, y remueve. Deja enfriar y cuece los huevos 10 min. Escurre la caballa y desmenúzala, pica el resto de ingredientes y mezcla. 2. Pon una hoja de papel sulfurizado sobre un paño y extiende el puré.
Ingredientes500 gr de calabaza 250 gr de patatas 4 dientes de ajo 1 cucharada de orégano 1 hebra de azafrán 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de
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fritada de calabaza y patata